Bu sayfadaki tüm tarifler Diyetisyen Neslihan Türkoğlu'ndan alınmıştır. 

BARİATRİK EKMEK

4 YUMURTA

100 gr  LABNE PEYNİRİ

Bir tutam TUZ

1 çay kaşığı KABARTMA TOZU

 

HAZIRLANIŞI

*Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırıyoruz

*Aklarını bir tutam tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile  mikserle kar beyazı haline getiriyoruz

*Labne peynirini,  çırpımış yumurta sarılarına iyice yedirip kar beyaz yumurtanın köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz

*Eşit ölçülerde yaglı kağıt üzerine döküyoruz

* 150 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar (20-25 dakika) pişiriyoruz.

Toplam protein değeri 31 gr

BARİATRİK DONDURMA 

1 adet MUZ

300 gr ÇİLEK

200gr YABANMERSİNİ

150 gr AHUDUDU yada FRAMBUAZ

300gr YOĞURT

HAZIRLANIŞI

*1 muz, 150gr çilek , 100gr yabanmersini, 75 gr  ahududu ve 300gr yoğurt blendırlayın

*Blendırlanmış karışıma kalan meyvelerı karıştırıp bir kek kalıbına alın

*Dondurucuda iyice dondurun. 

*Keserek servis yapın  

Toplam protein değeri 12gr 

BARİATRİK KAVUN SORBE

 yarım KAVUN

1 tatlı kaşığı BAL

HAZIRLANIŞI

* Yarım kavunu dilimleyip 4-6 saat dondurucuda bekletin

*Kavunları ve 1 tatlı kaşığı balı iyice blendırlayın ve kek kalıbına döküp 1-2 saat dondurucuda bekletin

*Dondurma kabında servis edebilirsiniz.

KEYİFLİ SEBZELİ OMLET 

3 adet YUMURTA

İSTEĞE BAĞLI MANTAR -DOMATES-KIRMIZI BİBER-YEŞİL BİBER-TAZE SOGAN-KURU SOĞAN

yeterince TUZ

HAZIRLANIŞI

*İstenen sebzeler küp şeklinde ince ince doğranır

*yumurtalar tuz ile iyice çırpılır ve sebzelerle karıştırılır

*hafifçe yağlanmış tek gözlü kalıplara eşit miktarda pay edilir

*150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. isteğe göre üzrine kaşar peyniri ilave edilir

Toplam Protein değeri 21 gr 

CHIALI TARİFLER

200 ml SÜT

3 yemek kaşığı CHIA TOHUMU

200gr kadar istenilen MEYVE

HAZIRLANIŞI

*Akşamdan süt ve chia tohumu ve kup kup doğranmış meyveler karıştırılır

*sabah servis edilir.

ÖZEL NOT: Chia tohumu ülkemizde kolayca bulunabilen ekonomik bir liftir. Yoğurt ile de karıştırılabilir. Kabızlığı önler.

Toplam protein değeri 11 gr dır. 

12 gr dan fazla lif içerir.

BariatriClinic

0541 2547545

Hafta içi her gün  08:30-22.30 arasında  arayarak ve 

24 saat whatsapp ile ulaşabilirsiniz

  • w-facebook
  • White Google+ Icon