Bu sayfadaki tüm tarifler Diyetisyen Neslihan Türkoğlu'ndan alınmıştır. 

BARİATRİK EKMEK

4 YUMURTA

100 gr  LABNE PEYNİRİ

Bir tutam TUZ

1 çay kaşığı KABARTMA TOZU

 

HAZIRLANIŞI

*Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırıyoruz

*Aklarını bir tutam tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile  mikserle kar beyazı haline getiriyoruz

*Labne peynirini,  çırpımış yumurta sarılarına iyice yedirip kar beyaz yumurtanın köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz

*Eşit ölçülerde yaglı kağıt üzerine döküyoruz

* 150 derece sıcak fırında üzeri kızarana kadar (20-25 dakika) pişiriyoruz.

Toplam protein değeri 31 gr

BARİATRİK DONDURMA 

1 adet MUZ

300 gr ÇİLEK

200gr YABANMERSİNİ

150 gr AHUDUDU yada FRAMBUAZ

300gr YOĞURT

HAZIRLANIŞI

*1 muz, 150gr çilek , 100gr yabanmersini, 75 gr  ahududu ve 300gr yoğurt blendırlayın

*Blendırlanmış karışıma kalan meyvelerı karıştırıp bir kek kalıbına alın

*Dondurucuda iyice dondurun. 

*Keserek servis yapın  

Toplam protein değeri 12gr 

BARİATRİK KAVUN SORBE

 yarım KAVUN

1 tatlı kaşığı BAL

HAZIRLANIŞI

* Yarım kavunu dilimleyip 4-6 saat dondurucuda bekletin

*Kavunları ve 1 tatlı kaşığı balı iyice blendırlayın ve kek kalıbına döküp 1-2 saat dondurucuda bekletin

*Dondurma kabında servis edebilirsiniz.

KEYİFLİ SEBZELİ OMLET 

3 adet YUMURTA

İSTEĞE BAĞLI MANTAR -DOMATES-KIRMIZI BİBER-YEŞİL BİBER-TAZE SOGAN-KURU SOĞAN

yeterince TUZ

HAZIRLANIŞI

*İstenen sebzeler küp şeklinde ince ince doğranır

*yumurtalar tuz ile iyice çırpılır ve sebzelerle karıştırılır

*hafifçe yağlanmış tek gözlü kalıplara eşit miktarda pay edilir

*150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. isteğe göre üzrine kaşar peyniri ilave edilir

Toplam Protein değeri 21 gr 

CHIALI TARİFLER

200 ml SÜT

3 yemek kaşığı CHIA TOHUMU

200gr kadar istenilen MEYVE

HAZIRLANIŞI

*Akşamdan süt ve chia tohumu ve kup kup doğranmış meyveler karıştırılır

*sabah servis edilir.

ÖZEL NOT: Chia tohumu ülkemizde kolayca bulunabilen ekonomik bir liftir. Yoğurt ile de karıştırılabilir. Kabızlığı önler.

Toplam protein değeri 11 gr dır. 

12 gr dan fazla lif içerir.